Landwirtschaft ist Leidenschaft

Wir, Melanie und Manfred Jans, sind leidenschaftliche Landwirte — Bauern mit Herz und Seele. Unsere Produkte vermarkten wir ab Hof und versuchen als außerschulischer Lernort unsere Begeisterung und die Nähe zum Land weiter zu geben.

Eier aus dem mobilen Hühnerstall

Ein tolles Konzept, das wir sofort umgesetzt haben: Unsere Hühner leben im und am mobilen Stall. Alle zwei Wochen wird der Stall verschoben, damit die Hühner frisches Gras vorfinden und der alte Stellplatz sich erholen kann. Verbessertes Auslaufmanagement, für Huhn und Natur, aber gleichzeitig natürlich mehr Arbeit. Deswegen sind Eier aus dem Mobilstall meist auch etwas teurer - die Qualität und der Geschmack machen das aber wieder wett!

Gleichzeitig lässt sich so sicherstellen, dass sich der Nährstoffeintrag, der durch den Kot der Tiere vorwiegend nahe des Stallgebäudes akkumuliert, auf eine größere Fläche der Weide verteilt. Das erhöht natürlich auch gleichzeitig die Hygiene!

Auf der Wiese können die Hühner nach Herzenslust picken, scharren und futtern. Der Stall bietet ihnen einen Rückzugsort zum schlafen, scharren, ruhen und eierlegen – Futter und Wasser stehen im Stall immer zur Verfügung. Am Morgen öffnen sich dann die automatischen Türen des Stalls und die Hühner kommen wieder auf die grüne Wiese. Die leckeren Eier können Sie bei uns auf dem Hof kaufen - unser Hofladen ist 7 Tage die Woche für Sie geöffnet. Oder aber Sie sprechen uns an, wir geben auch größere Gebinde ab. Auch Suppenhühner können Sie bei uns bekommen (nach Absprache).

Unsere Nandus

Unsere Nandus sehen nicht nur interessant aus, sondern haben auch eine ganz essentielle Funktion - Sie beschützen unsere Hühner. Durch ihre Größe und stetige Bewegung auf der Weide sollen Greifvögel und Füchse abgehalten werden. Wir versuchen natürliche Wege zu finden, symbiotische Beziehungen zu nutzen und vor Allem unseren Tieren gerecht zu werden. 

Ackerbau

Unser Anbau ist bunt und vielfältig und so muss es auch sein. Wir versuchen unsere Fruchtfolgen gut aufeinander abzustimmen, d.h. nicht jahrelang dieselbe Kultur auf derselben Parzelle Land anzubauen. Das hilft, den Nährstoffentzug auszubalancieren und die Kulturen und Böden gesund zu halten. Wir versuchen, soweit wie möglich, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und nicht dagegen. Das ist nicht immer einfach und funktioniert natürlich auch nicht immer, ist aber wichtig um auch zukünftig erfolgreich zu wirtschaften. Sofern für unseren kleinen Betrieb umsetzbar, probieren wir gerne neues aus und lernen dazu, um unsere Natur, die Umwelt und alle Organism die darin leben zu unterstützen!

Wir bauen verschiedene Kartoffelsorten an und pflanzen sowohl Speisekartoffeln als auch sogenannte Industriekartoffeln für bspw. Pommes Frites etc. Mais bauen wir als Futterpflanze an. Auch die süßen Zuckerrüben haben wir im Programm - rheinisches Zuckerrübenkraut ist nur ein Einsatzgebiet. Natürlich dürfen auch die Getreidesorten Weizen und Gerste nicht fehlen. Die Speisekartoffeln aus eigenem Anbau können Sie direkt bei uns auf dem Hof erwerben: kleinere Gebinde direkt in unserem Hofladen (2,5kg /5kg/10kg), größere Mengen gerne auf Anfrage. 

Seit Neuestem wächst auf unseren Flächen neben Spargel, auch Erbsen, Buschbohnen und Porree! Das bauen wir zwar nicht selber an, sind aber schon gespannt auf das Ergebnis! Wir möchten, dass unsere Flächen gesund bleiben und dazu gehört Vielfalt. Deshalb freuen wir uns, das wir zuverlässige Kooperationen schließen konnten!